Las Concejalías de Promoción Local y Turismo convocan la “V Ruta de la Tapa de la Villa de Cúllar”. La fecha establecida será la de los días 17,18 y 19 de Junio de 2022.
En esta quinta edición, queremos dar más énfasis que nunca al consumo de productos locales y de transformación local, a través de las cocinas de vuestros bares y restaurantes. Esto es debido a que son tiempos difíciles para todos/as, pero sobre todo para los sectores de la agricultura, la ganadería y la hostería, que están siendo los grandes olvidados.
El objetivo principal de esta ruta es la promoción de los distintos bares y restaurantes del municipio, así como la puesta en valor de los recursos gastronómicos endógenos y el buen hacer de los/as cocineros/as locales. Pero, además, esta vez se suma otro objetivo fundamental, y es el ser solidarios/as. En estos tiempos, es de suma importancia que seamos conscientes de que, en este tipo de eventos, el pueblo entero se beneficia, pero más concretamente, ayudamos a nuestros/as vecinos/as.
Bases del concurso:
1- Se elaborará una única tapa participante y ésta ha de ser original e inédita.
2- Los precios de las tapas están preestablecidos, siendo de 3 € por bebida (refresco, cerveza o tinto) más tapa y de 1,50€ sólo la tapa. En el caso de que la bebida sea diferente a la expuesta, el precio será el habitual más el precio preestablecido de la tapa (precio habitual + 1,50€).
3- Las tapas han de contar con al menos dos ingredientes locales o de transformación local, también son aceptados productos del entorno comarcal.
4- Para dar visibilidad a la agroindustria local se requiere lo siguiente, los productos locales irán acompañados en la descripción por su procedencia.
Ejemplo: Aceite de… y Morcilla de…
5- Se le requerirá a cada establecimiento participante el nombre y una pequeña descripción de la tapa.
6- Se le requerirá a cada establecimiento participante una fotografía de la tapa para incluirla en el folleto de votación e información.
7- Los puntos 3, 4, 5 y 6 son indispensables para la participación en el evento. Esta información ha de ser remitida vía email (juventud@cullar.es) o vía WhatsApp (661314421 ó 621241428) a los responsables de la ruta. La información ha de ser recibida antes del 10 de junio a las 13:00 Horas.
8- Los horarios del concurso transcurren entre las 12:30 a 15:30 (mañana) y las 20:00 a 23:00 (noche). Los horarios son orientativos, a excepción del domingo, debido a la recogida de votos.
9- Las urnas se cerrarán la noche del 19 de junio a las 23:00 horas.
10- La tapa ganadora recibirá 300 euros y un obsequio reconociéndole como: La mejor tapa en la “V RUTA DE LA TAPA DE LA VILLA DE CÚLLAR 2022”.
Sugerencias de los organizadores:
La ruta de la tapa nos brinda la oportunidad de experimentar y engrandecer nuestra rica gastronomía local, por eso os alentamos a que utilicéis productos de la tierra y le deis un toque moderno a la cocina tradicional que tanto nos gusta. Somos conscientes del alto grado de profesionalidad de nuestros/as cocineros/as y seguro que cada tapa será exquisita. A parte lo dicho anteriormente creemos que una buena iniciativa sería crear tapas que se pudieran maridar con vinos de la zona, generando de esta manera la conjunción de todos los elementos gastronómicos.
Mucha suerte a todos los participantes.
Last modified: junio 8, 2022
